Efter den här hemska tiden så har det äntligen hänt.

Min energi börjar komma tillbaka. Med energin så kommer matlusten och glädjen tillbaka.

Igår kväll var jag nere hos DataFia och hjälpte till att paketera 1 1/2 älg. Ett företag som tar ganska många timmar. Till och med då kände jag att jag börjar få kraft och lust tillbaka. Jag gillar att hålla på med älgkött. Tråkigt att jag inte lyckats få tag i kött själv men jag har fått lite av brorsan.

Började fundera på min älsklingsrätt som jag inte fått göra på flera år på brist av kött.

Förut när älgjägarna bodde i mitt hus hade vi som tradition att göra älgbiff när jakten var slut.

Skära till biffar, bulta dom och steka dom med massor av lök. Äta med potatis och pressgurka, vinbärsgele och en god gräddsås. Så underbart gott.

Sagt och gjort. Fram med stekgryta och börja laga mat. Tänker på mina kära vänner som hjälpt mig genom min sjukdomstid och ringer PappersBeda och bjuder henne o familjen på mat. Sofiepropp kommer också. Gjorde riktigt mycket så jag kan bjuda Lekkamraten och hans Leila imorgon.

När jag ändå är i farten gör jag en äppelkaka till efterrätt.

Nu när energin flödar så går jag ut och börjar ta ner lite gamla blomrester och försöker få till lite i rabatterna. Hämtar ved till grannen som inte orkar själv och så kommer mina gäster.

Hua så gott det var. Just den maten har jag verkligen saknat och min aptit har jag saknat också.

Nu ikväll har det dessutom varit början på dansbandstävlingen på tv och jag känner hur det spritter i benen att få börja dansa igen och jag tror att snart orkar jag med det också. Något har hänt i kroppen och med min energi och det känns härligt.

Det är bara det att jag har inga kläder som inte hänger som säckar på mig men med den här matslusten så väger jag väl snart som vanligt igen.

Dagens ord: Maten är halva födan och matlust är faktiskt en gåva det märker man när man inte har den.

 

billan

16 oktober 2010 22:20

Härligt att lusten är tillbaka!
Det fattas älgjägare även här hos mig, jag brukade göra världens godaste älg-köttsoppa, det var tider det.....

http://auroraborealis-1.blogspot.com

 

Skatan

17 oktober 2010 08:15

Åh vad härligt att du är på väg tillbaka igen. Och vad gott det ser ut ...

Själv går jag på svältkost ... men skall nog bryta den imorgon ... för jag mår inte bra. Bättre fet och glad än smal och fin ... och sur.

Hälsa alla mina vänner, alla som jag känner ...

Kram!

http://skatanstankar.wordpress.com

 

Ann

17 oktober 2010 09:43

Det låter bra de!!! Att matlusten kommer tillbaka.... Tänk va mycket gott det går att göra av älgkött!! Det såg verkligen smaskigt ut i både grytan o på tallriken... Ha en fortsatt skön hösthelg!! Kram Ann

http://dansann.blogg.se

 

Titti

17 oktober 2010 12:38

Det ser verkligen smarrigt ut!
Här blir det fisk idag, inte så dumt det heller.

Skönt att du är på G igen! :)

 

Soldansaren

17 oktober 2010 14:13

Vad härligt att du är på gång igen. Och vilken vacker gryta!

http://soldansarenssida.blogspot.com

 

Ingrid

17 oktober 2010 22:30

Så härligt att du börjar piggna till igen!
Den där maten såg verkligen lockande ut, inte undra på att du fick aptiten tillbaka. Vet du, jag har aldrig ätit älgkött, tror jag i alla fall. Kommer jag till storstan måste jag försöka få tag i det.

Ha en fin vecka!
Kram Ingrid

http://stenstugu.com/wp

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Det går sakta med våren här i Fisksjön. Visserligen har alen gula hängen som gör att jag går omkring och nyser fast jag äter allergimedicin.  Kallt på nätterna så snön tinar inte trots att solen skiner på dagarna.  Vägen är visserligen bar m...

  Denna långa förbannade vinter som aldrig verkar ta slut. Så jag frusit och frusit och som jag längtat och saknat sol och värme. i söndags kväll åkte jag på bio och såg Möte i Rom med bl Lassgård. Jag gillar honom och han kan spela så många oli...

      Det blir bara värre och värre. Visst har jag haft 4 skrivare och visst har dom krånglat men nu går skam på torra land. Vi köpte en nya skrivare för att nu är det dags att ha vägföreningsmöte med allt det innebär. Det ska skrivas kallelse...

  Jag skrev ett långt blogginlägg om hur det är att vara pensionär och lite annat men datorn åt upp alltsammans och lika bra var det för det var bara gnäll. Snö snö snö. Kallt kallt kallt. Halt. Kinabrors hund Jack har brutit några klor i en f...

  Skärtorsdagen var det skapligt väder ändå men jag lät häxan Hanna åka i mitt ställe till Blåkulla.   Så började snön vräka ner.    Att åka till Lillsjön på pimpeltävling blev inte av för någon av oss. Jag började laga mat istället.  ...